|
ร้านกาแฟสวนจันทร์
9พ.ค.52
เมืองตรัง วัฒนธรรมการกินดูจะแตกต่างจากเมืองอื่น เพราะที่นี่เขากินกาแฟตั้งแต่เช้ากันยันตอนบ่าย สิ่งขาดไม่ได้ก็จะเป็นหมูย่างเมืองตรัง ที่พวกเรารู้จักอย่างแพร่หลาย วันนี้ผมจะพาท่านไปทานกาแฟที่ร้านสวนจันทร์ ตั้งอยู่ในตัวเมืองตรัง แม้จะเป็นช่วงบ่ายแต่คนยังแน่นร้าน ที่จอดรถแทบไม่มี รถจอดเรียงกันเป็นตับ ตอนแรกก็นึกอยู่เหมือนกันว่าน่าจะเป็นที่จอดรถโรงพยาบาล แต่ไม่ใช่นะครับ
ร้านกาแฟสวนจันทร์ เปิดมาประมาณ 10 กว่าปี ยอดขายไม่ตก ผมก็สังเกตอยู่เหมือนกันว่าทำไมผู้คนถึงได้มาทานกาแฟร้านนี้กันมากนัก ก็พอจะสันนิษฐาน ได้ว่า ซาลาเปา ที่ร้านนี้ ทำสด ๆ ใหม่ ๆ ชนิดที่เรียกว่า เอาออกจากเตาก็ทานกันเลย แป้งที่ใช้ทำซาลาเปาก็ นุ่ม ไส้ก็อร่อยไม่หวานมากหรือเค็มมาก นอกจากนั้น ก็ยังมี บ๊ะจ่าง ขนมเทียน นึ่งกันใหม่ ๆ ทุกอย่างจะขายหมดทุกวันของจึงไม่ตกค้าง จึงทำให้เราได้ทานอาหารใหม่ ๆ สด ๆ
ในเรื่องเครื่องดื่ม ผมเลือกที่จะดื่มโอเลี้ยง เพราะรสชาติของโอเลี้ยงในแต่ละที่จะไม่เหมือนกัน เพราะผมจำรสชาติของเลี้ยงสมัยที่ผมยังเป็นเด็กได้ครับว่ามันอร่อย ซึ่งพอจะบอกได้ว่า โอเลี้ยงที่อร่อยจะมีรสชาติ กลิ่นไหม้ ๆ ของกาแฟ หน่อย ๆ ขมนิด ๆ ไม่หวานมาก ซดเข้าไปเมื่อไหร่หูตาสว่าง ชื่นใจ นี่แหล่ะรสชาติของโอเลี้ยงที่ถูกต้อง ที่ร้านสวนจันทร์ ในเรื่องของรสชาติของโอเลี้ยงก็พอดื่มได้ ยังไม่ให้คะแนนเต็ม เพราะยังไม่มีกลิ่นไหม้ของโอเลี้ยง ส่วนเรื่องอื่นพอที่จะไปได้
วันนั้นผมได้ลิ้มลองรสชาติทั้งโอเลี้ยง และซาลาเปาไปหลายลูกรวม ทั้ง บ๊ะจ่าง ยังจดจำความอร่อยมิรู้ลืม
* * * * * * * * * * | 
หน้าแรก
สถิติวันนี้ 
สถิติเดือนนี้ 
สถิติปีนี้ 
