|
ร้านข้าวยำป้าหนู
24 ส.ค.52
ข้าวยำนับว่าเป็น อาหารยอดนิยมของชาวปักษ์ใต้ และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่มีสารอาหารครบถ้วนทั้ง คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่
วันก่อน ผมได้แวะไปกินข้าวยำที่ ร้านป้าหนู ที่เกาะยอ ร้านนี้หาไม่ง่ายนัก จะต้องรู้จักจึงจะหาเจอ เมื่อเรานั่งรถยนต์ ข้ามสะพานติณสูลานนท์ ช่วงแรก จะมีซอยเล็ก ๆ เลี้ยวไปประมาณ 50 เมตร ก็จะเห็นเพิง เล็ก ๆ ด้านหน้า มีป้ายเล็ก ๆ เขียนว่าข้าวยำป้าหนู ผมลงจากรถ ไม่พบป้าหนู แต่พบ ลูกสาวชื่อ ติ๋ม ให้การต้อนรับ ผมสั่ง ข้าวยำมาทาน 2 จาน ด้วยความอร่อย
ข้าวยำร้านป้าหนู จะแปลกไปจากร้านอื่น ข้าว แทนที่จะเป็นข้าวสวย ก็จะเป็นข้าวทอด และมีเส้นหมี่ผัด เพิ่มมาอีก อย่างหนึ่ง ที่เหลือก็จะเป็น ผักหั่น ถั่วงอก มะม่วงหั่นฝอย กุ้งป่น มะพร้าวคั่ว ตะไคร้ซอย พริกป่น และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำบูดูเคี่ยวน้ำตาล ซึ่งจะเป็นตัวชูโรงของความอร่อย ท่านใดจะไปทาน ก็โทรศัพท์ไปก่อนก็ได้นะครับ ที่หมายเลข 074-450436 ได้ทุกวัน
* * * * * * * * * * | 
หน้าแรก
สถิติวันนี้ 
สถิติเดือนนี้ 
สถิติปีนี้ 
