www.narongthai.com  

สวัสดี ทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการข้อมูลข่าวสาร กระผมยินดีที่ท่านจะนำข้อมูลจากเว็บไซต์นี้ไปเพื่อการศึกษา ด้วยความยินดีจาก ผม ณรงค์ ชื่นนิรันดร์                                                                                                                                                                                                                                                                            
 

 ณรงค์ ชื่นนิรันดร์

สร้างลิงค์ของโปรไฟล์ในแบบที่เป็นตัวคุณเอง

 

 

 

 

 สถิติวันนี้ 101 คน
 สถิติเมื่อวาน 77 คน
 สถิติเดือนนี้
สถิติปีนี้
สถิติทั้งหมด
1629 คน
112559 คน
1093659 คน
เริ่มเมื่อ 2010-01-13

    

ผู้เขียน

กลอนของสุรชัย จันทิมาทร

ชีวิตนักข่าว...ข้าวดังหอมดิน
ณรงค์ ชื่นนิรันดร์
16 ธ.ค.2551
 
เมื่อวันที่ 16ธันวาคม 2551 เวลาประมาณ 11.30 น. ผม และ คุณอำพล บุญจันทร์ ผอ.สำนักประชาสัมพันธ์เขต 6 พร้อมด้วย คุณเสริมศรี เพชรสุทธิ์ ผู้ช่วย ส่วนบริหารทั่วไป คุณวันดี มุสิกพงศ์ เจ้าหน้าที่งานพัสดุ และ นายพิชัย วัชรดิลก พขร. เราได้แวะทานข้าวระหว่างทางหาดใหญ่-สงขลา ที่ตั้งอยู่ริมถนนลพบุรีราเมศร์ ชื่อร้าน ข้าวดัง หอมดิน ความพิเศษ ของร้านนี้ คือการหุงข้าวด้วยหม้อดิน ดังที่เห็นในภาพ
 
กลิ่นหอมของข้าวกลายเป็นไอโชยออกจากหม้อดิน ซึ่งเป็นความแปลกของร้านนี้ อาหารที่เราสั่งทานวันนั้น คือ แกงส้มชะอมไข่ ซึ่งต้องทานกับ ไข่เจียว ถึงจะอร่อย จากนั้นก็จะมีอาหารที่ขึ้นชื่อคือ ผักเหมียงผัดไข่ ตามด้วย ผักเหมียงต้มกะทิกุ้ง ยำผักกูด และทางร้่านได้แถมผักสดมาหนึ่งถาด ด้วยความอร่อยผมได้สั่งน้ำพริกแมงดา แต่ว่า กว่าน้ำพริกแมงดาจะมา อาหารหมดและทุกคนอิ่มผมจึง ต้องห่อน้ำพริกแมงดา กลับมากินที่บ้านครับ
 
สำหรับเรื่องผักเหมียง ทางสงขลา จะเรียกว่าผักเหรียง ครับ แต่ทางพังงา ภูเก็ต จะเรียกผักเหมียง ผักชนิดนี้เป็นต้นไม้ยืนต้น ขึ้นตามท้องนา ต่อมา มีการปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจในหลายพื้นที่
 
 
ข้าวดังหอมดิน                 หอมกลิ่นข้าวสุก
เปลวเพลิงเลียลุก             โลมลูบจูบดิน
มือแม่แก่ แก่                   แม่แก่รักถิ่น
อาวรณ์ถวิล                    รักลูกผูกตี
ลูกโตแก่กล้า                    ปัญญาศักดิ์ศรี
ภูมิถิ่นแห่งนี้                    ชีวีสร้างธรรม
นำพาครอบครัว               ทั่วหน้าอิ่มหนำ
นำครรลองธรรม              นำเราเจริญ
เพื่อนฝูงพรั่งพร้อม            มิเพียงผิวเผิน
กี่เท้าก้าวเดิน                  ล้วนความเป็นธรรม
ชีวิตอย่างนี้                     มิมีต้อยต่ำ
ความดีชี้นำ                     ข้าวดังหอมดิน
 
สุรชัย จันทิมาธร (น้าหงา)
29 เมษายน 2550 สงขลา
 
กลอนบทนี้ คุณสุรชัย จันทิมาธร ได้เขียนไว้ที่ร้านข้าวดัง หอมดิน และเจ้าของร้านได้นำมาติดไว้ที่ร้าน ผมจึงขอนำมาเผยแพร่ ให้ท่านได้อ่านกันต่อไปครับ
 
ผักเหมียงต้มกะทิกุ้ง
ผักสด
ความหอมของข้าว
หุงข้าวด้วยหม้อดิน
แกงส้มชะอมไข่
ผู้เขียน ที่หน้าร้าน
ผัดผักเหมียงใส่ไข่
ไข่เจียว
ยำผักกูด

คลิ๊กนี้มีความหมาย

ณรงค์ ชื่นนิรันดร์ สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทยถ.สงขลา-เกาะยอ อ.เมือง จ.สงขลา 90100 : Webmaster by Narong Cheunniran : อีเมล์ :narongthai53@gmail.com