เมื่อวันที่ 16 มกราคม 2552 ผมมีโอกาสได้เดินทางไปตรวจราชการที่ สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย จังหวัดพัทลุง หลังจากที่ตรวจเสร็จแล้วก็ถึงเวลาอาหารเที่ยงครับ พวกเราไปทานอาหารที่ร้านอิมหยก สาขา1 เป็นร้านอาหารที่อยู่ในเขตเมืองพัทลุง ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านที่เก่าแก่ ห้องอาหาร ดูแล้วจะเข้าไปทานอาหารที่ ถึงในครัว เพราะร้านอาหารแห่งนี้ ถูกดัดแปลงมาจากบ้านที่ใช้อยู่อาศัย ซึ่งดูแล้วว่าเจ้าของร้าน เป็นผู้ที่ทำกับข้าวอร่อย จึงหันมาเป็นร้านอาหาร ร้านนี้จึงเป็นที่นิยมของชาวพัทลุงครับ อาหารที่สั่งกินวันนั้น อร่อย ๆ ทั้งนั้นครับ ดูในภาพ ซิครับ ภาพแรก คือ กุ้งผัดบรอกเคอรี่ ปลากะพงทอดกระเทียมพริกไทย ปลากะพงผัดเผ็ด สลัดผัก ตามด้วยต้มยำซีฟู้ด ที่สำคัญถ้ามาจังหวัดพัทลุง จะต้องสั่งน้ำพริกแมงดา สะตอเผา เพราะที่พัทลุงนั้น มีสภาพเป็นทุ่งนาจึงมีแมงดา อยู่เป็นจำนวนมากครับ และคนพัทลุง จะมีสูตรการทำน้ำพริกแมงดาที่ต่างไปจากที่อื่น เพราะจะใช้กะปิ ทีีไม่เค็มมาก เป็นส่วนประกอบ ถ้าไปตัวเมืองพัทลุงก็ลองแวะไปทานอาหารร้านนี้นะครับ ต้องบอกว่า หรอยจริง ๆ ครับ / ณรงค์ ชื่นนิรันดร์ /เรื่อง